不僅僅是農業項目,所有的成功項目幾乎都離不開兩大關鍵點:策劃定位和運營前置!
一、策劃定位
1、準備工作
1)、現場踏勘
在進行生態農莊規劃設計前,應對該項目所在的地塊及其周邊環境進行仔細而全面的現場踏勘。詳細了解其所處的地理環境、地質條件、地形狀況、氣候變化、水文狀況、現狀建筑位置及現狀植物生長情況等資料。
2)、與甲方深入溝通
在進行生態農莊規劃前,應與甲方深入而細致的勾通,詳細了解甲方的意圖,并將規劃師的規劃理念向甲方深入闡述。良好的溝通,將為之后的規劃設計工作帶來事半功倍的效果。
2、具體工作
1)、對現場踏勘所得的資料進行全面而細致的分析
規劃設計時,首先應對規劃設計前期階段中現場踏勘所取得的各種資料進行全面細致的分析。
2)、進行生態農莊的規劃設計定位
根據農莊的具體情況進行規劃設計定位,如某生態農莊規劃設計項目的項目定位為:生態休閑體驗型農莊。
其功能定位為:該生態農莊具有農事體驗、生態觀光、休閑度假等多種生態休閑體驗功能。
在規劃工作中,應按照規劃設計定位進行規劃設計,不可偏離。
3、明確生態農莊的建設目標
在進行規劃設計定位后,要圍繞其定位進一步明確生態農莊的建設目標,如某生態農莊規劃設計項目的建設目標為:選用優良的果樹、蔬菜、農作物品種,采用有機栽培技術,建成具有示范性的集生態、休閑、娛樂、觀光、體驗于一體的復合型綠色生態觀光體驗農園。
4、明確生態農莊規劃設計理念
在明確了生態農莊的建設目標后,要進一步明確規劃設計理念,按照規劃設計理念進行規劃設計,如某生態農莊規劃設計項目的規劃設計理念為:體現人與自然和諧共處,使生態效益、經濟效益、社會效益相結合,打造風格獨特、景色優美的休閑體驗型生態農莊,實現生態、自然與可持續發展相結合。
5、分區進行生態農莊規劃設計
根據總體規劃設計的原則,及對項目現場狀況的分析,根據不同類型游客的不同需求,確定不同的功能分區,劃分出不同的空間,使這些空間和區域可以滿足不同的功能需求。
6、進行生態農莊道路交通規劃設計
(1)、生態農莊道路規劃設計原則
第一,生態農莊的道路系統應便于生態農莊開發建設,觀光游覽和旅游管理。
第二,生態農莊的道路系統應突出特色,發揚長處,使游人感受到生態農莊景觀的獨特和自然環境的優美。
第三,生態農莊的道路系統應使各景點相互聯系,形成生動鮮明的景觀序列。
第四,生態農莊的道路系統應根據各景點容量的大小,地形變化的不同,以及游客體力的消耗程序,安排節奏變化。
第五,生態農莊的道路系統應能夠滿足不同年齡、不同類型的游客的游覽需求。
第六,生態農莊內的游覽路線不僅應該便捷,還應與景觀緊密結合,并富有趣味。
第七,生態農莊的道路規劃設計應做到藝術上的意境性,功能上的目的性,以及建設上的經濟性。
第八,生態農莊內,道路的路網要有明確的分級,務必使生態農莊中所有景點都組織到各級路網中。
(2)、生態農莊內道路的分級
一級道路:一級道路是連接各個功能分區的主要骨架,滿足生產交通以及生態農莊內部的人流、車流通行的需求。
二級道路:二級道路是各功能分區內部的道路,可以更好地引導游客旅游活動的有序展開。
三級道路:三級道路是各功能分區內部的步行小徑。
7、生態農莊種植規劃設計
(1)、生態農莊種植規劃設計原則
第一,因為植物是具有生命的有機體,它有自己的生長發育特性,同時又與其所位于的生境間有著密切的生態關系,所以在進行種植規劃設計時,應以植物自身的特性及其與所處生境的生態關系,作為基礎來考慮。
第二,在重視植物習性的基礎上又應做到創造性的考慮,以營造出優美的景觀效果。
第三,在滿足植物生長的需求及景觀的需求的前提下,應考慮如何規劃設計才能取得長期而穩定的效果。
(2)、生態農莊植物配植的方式
孤植(又稱獨植或單植);對植;列植;叢植。
二、運營前置
做好定位在生態農莊設計中十分重要,它是后期工作的風向標,而定位又是包含多方面的,一個生態農莊的定位中,比較關鍵的有主題定位、功能和功能分區定位及市場定位。
1、生態農莊主題定位
生態農莊設計,首先要以突出的主題展現規劃區域風貌,使之與周邊旅游風景資源有明顯異質性。主題的選擇線索主要有:最重要、最突出的資源所體現的內涵;最多的、體量最大的資源景物所體現的內涵;由景區資源引導、延伸出的主題;以生態文化為線索重新塑造主題;以傳統或現代文化為線索重新塑造主題等。
2、功能和功能分區定位
生態農莊的主要功能包括以下幾個方面:
生產觀光功能。主要是進行各種經濟作物的生產和開展各種農業觀光的活動。例如展示果品、花卉、蔬菜、茶葉等的栽培技術和生產過程,同時開放讓游客摘果、拔菜、賞花、采茶等。生產觀光是農業旅游項目的最基本功能。
農事體驗功能。依據農業生產而開發的一些簡單輕松的農業勞作活動和民俗活動,為游客提供諸如水稻種植、果蔬采摘、養蜂釀蜜、田園織耕、藥圃采藥等體驗功能,讓游客體驗具有趣味性的農事活動,滿足人們的獵奇心。農事體驗功能一般是附加在生產觀光項目中所體現的功能。
娛樂休閑功能。農莊為游客提供運動健身、娛樂休憩、修身養性的場所及相關服務。例如突顯鄉間寧靜淡泊生活的河畔下棋、潭邊垂釣、竹溪品茗等活動;滿足游客漁業旅游樂趣的泛舟、采蓮、踏浪等活動。此外還可以提供各類健身器材、游樂設施等。所有旅游項目都具有此類功能。
度假功能。主要指的是農莊為游客提供各種餐飲和住宿服務,讓游客吃在農家、住在農家。這也是生態農莊的一項基本功能。
科普教育功能。農莊向游人傳遞農業和當地民俗知識。游客可以了解各種作物、勞作工具及使用方法,了解到無公害蔬菜的好處、怎樣辨別水果或蔬菜是否用了催熟劑、怎樣清洗才能減少維生素的流失、如何搭配才有營養等生活常識。由于項目設置不同,不同農莊中該功能所占比重各不相同。此外,有的生態農莊還具有品嘗、購物、療養或綜合等功能。
根據農莊的自然資源和地理條件,綜合考慮市場需求、人文環境等方面,對其進行主體功能定位,進而再進行功能分區定位,比如依據功能分為生產觀光區、農事體驗區、娛樂休閑區、科普教育區、健身療養區等,以為其項目選擇提供導向作用。
3、市場定位
生態農莊設計要進行準確細化的市場定位,以客源市場的現實和潛在需求為導向,去挖掘和開發旅游資源,規劃和組合旅游產品,推向旅游市場進而引導市場、開拓市場。
在國內,生態農莊是以農業為載體,為旅游者提供休閑娛樂等功能,這就決定了它的客源市場是有別于鄉村的大中城市,客源是對農村及農村景觀不太了解的城市居民。要進一步對客源市場進行細分,如根據客源的成分可分為家庭型、情侶型、聚友型、老幼型等,農莊產品應滿足高、中、低檔游客的不同層次需求,還要加強對理智型、習慣型、沖動型、經濟型、不定型和全面型游客的差異營銷。目標人群不同,設計的旅游項目也應該不同。
策劃定位和運營前置是否準確和到位,直接決定了生態農莊未來經營的成敗,所以在做生態農莊設計前,要充分的做好調研、考察工作,根據當地及周邊的社會、自然、經濟環境來進行有效的準備。
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